炸过的鱼很腥怎么做好吃？

关于去腥入味，很多人鱼肉没味是因为步骤不对。记住煎鱼前一定要抹盐腌制，如果是红烧，还要加酱油料酒等调料再裹粉。这样煎出来的鱼皮香脆，鱼肉也能充分吸收汤汁的味道。