炸过的鱼很腥怎么做好吃？

接下来开始烧汁。锅里再放油，把切好的葱白、蒜片或者蒜末、姜片爆香。然后加入适量的水，放入你喜欢的调味料，比如豆瓣酱、料酒、老抽、醋和糖等，调成汤汁。