鱼肚子里的油怎么做

将片好的鱼油放进平底锅，一定要用最小的火候慢慢煎。这时候要注意火候的控制，火太大会让鱼油快速焦化而不是慢慢出油，小火慢煎才能把里面的油脂充分逼出来。