鱼肚子里的油怎么做

处理鱼肚子里的油首先要把鱼块两边的油片下来，片的时候可以连着皮一起片下来，这样能确保油的完整性。片下来的鱼油需要单独处理，这样才能更好地提取里面的油脂。