鱼在淤泥中能存活多久？油炸鱼需要炸多久才能出锅？

这回答有点偏题了吧，问题问的是存活时间和油炸时长，你讲鲶鱼习性干嘛？不过鲶鱼确实耐脏，淤泥里泡会儿没事儿。

这跟问题好像没直接关系吧？问的是存活时间和油炸时长，回答却在讲鲶鱼的习性和捕食方式，有点文不对题了。

这回答有点答非所问啊，题目问的是存活时间和油炸时长，结果全在讲鲶鱼的习性。不过鲶鱼确实耐缺氧，在淤泥里憋一会儿没问题，但具体多久还得看水温。至于油炸，切块的话三四分钟定型变黄就能捞了，全鱼得看大小，一般五六分钟，炸到金黄酥脆最保险。