巫溪鱼应该怎么做？

加入盐、酱油和蚝油进行调味，根据口味调整咸淡。然后将青瓜加入锅中快速翻炒，加入小半碗水烧开。如果青瓜出水量大，可以酌情减少加水量，避免汤汁过多。