天天饮食家常菜视频：条子鱼怎么做好吃？

热锅中倒入适量的油，放入几片姜片爆香。随后把腌制好的鲫鱼放入锅中煎制。煎鱼时需要耐心，一面煎至焦黄后再翻面，翻面时可以再撒几片姜片，这样能有效去除鱼的腥味。