麻婆烤鱼怎么做？鱼要如何处理？
柠檬味的汽水 用微波炉烤鱼时，把腌好的鱼身上抹上油，放在烤架上，放入微波炉里烤30分钟就可以了。如果微波炉有烤鱼的档位，直接选这个档位会更方便。中途记得翻两次面，再补刷两次油，这样烤出来的鱼会更加均匀美味。
柠檬味的汽水 评论 (2)
微波炉烤鱼真的靠谱吗？我试过一次，鱼皮完全没焦，口感像水煮的，而且腥味很重。还是建议用烤箱或者空气炸锅，高温才能产生美拉德反应，微波炉主要是加热，很难做出那种外焦里嫩的感觉。
微波炉烤鱼30分钟？这时间是不是太长了吧？一般鱼块烤熟也就二十分钟不到，烤这么久鱼肉肯定老得咬不动，而且中途还补刷两次油，这热量炸弹谁受得了呀。我觉得还是传统铁锅或者烤箱更靠谱，微波炉顶多热一下预制菜，想做出好味道太难了，大家别被这个误导。