硅油纸烤鱼家常做法是什么

在烤锅底部平铺调和油,开火烤制十分钟左右。时间到后,打开烤纸把鱼翻一面,烤熟的那面就可以先吃了,另一名食客可以继续烤另一面,互动性很强。

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这种分着吃的方式挺有意思的,很有烧烤店的氛围,适合朋友聚会。不过要注意火候,不然翻面晚了鱼容易老,建议新手还是分开烤比较好控制。

这个吃法挺有意思,把烤鱼吃出了火锅的互动感。不过硅油纸其实耐高温有限,烤十几分钟如果火大容易焦,建议还是多盯着点或者垫两层比较稳。