潮汕焖鱼块怎么做才好吃

盖上锅盖，调至中火进行焖制。若鱼重量在一斤以内，焖8到10分钟即可；若超过一斤，则需延长至10到12分钟，但全程切勿超过15分钟。期间可短暂开盖查看水分，若水快干可适当补充少许。