草鱼的油为什么是黄色的

其实草鱼身上那种黄色的油，说白了就是鱼身上的脂肪。鱼身上有油本来就是很正常的事，油要是不够黄反倒不好了。黄油多的话，说明这条鱼养得很肥；要是黄油少，那就是鱼本身营养没跟上，长得不够好。