为什么拉花拉不出来？

另外，咖啡拉花失败的一个硬性指标通常是泡沫的质量不行。要想成功拉出花纹，核心在于牛奶与奶泡必须达到充分的融合状态。只有当融合做得足够好，你轻轻摇晃拉花缸时，液体表面才会形成一层漂亮且均匀的、带有反光效果的薄膜，这是拉花成型的基础。