电饭煲线圈盘是怎么做出来的? 阳光小树苗 6月20日 点赞 0 这个涡流会让锅底内部的自由电子进行快速且无规律的运动。电子在运动过程中会与周围的分子结构发生相互碰撞和摩擦。正是通过这种微观层面的剧烈摩擦,动能转化为了热能,从而让锅具本身发热,实现加热食物的目的。这是非常经典的电磁加热方式。