什么鱼包饺子最好吃

确实，海鱼处理起来方便，不用挑刺，但要是能接受河鱼的刺多，鲅鱼或者黑鱼包饺子那叫一个鲜，肉质紧实有弹性，绝对比草鱼鲫鱼强太多！

海鱼确实方便，不用挑刺太省心了。不过我觉得草鱼只要剁得够碎、调料压得好，其实并不比海鱼差，关键看个人口味偏好吧。

其实我觉得鲅鱼才是北方人的心头好，肉质紧实又弹牙，比海鱼里的其他品种强太多了。虽然草鱼鲫鱼也能做，但那个土腥味和剔刺的过程确实劝退不少人，要是为了口吃的费劲半天，真不如直接买个现成的饺子皮包肉馅省事。