什么鱼包饺子最好吃
青鱼同样适合做饺子馅,它是中国四大传统淡水鱼之一,个体大,肉厚,最大能长到70多斤。青鱼没有硬刺,外缘笔直,虽然价格比草鱼和鲢鱼稍高,但因其刺少肉厚,非常受青睐,具体口味依个人喜好而定。
青鱼同样适合做饺子馅,它是中国四大传统淡水鱼之一,个体大,肉厚,最大能长到70多斤。青鱼没有硬刺,外缘笔直,虽然价格比草鱼和鲢鱼稍高,但因其刺少肉厚,非常受青睐,具体口味依个人喜好而定。
青鱼确实是个好选择,肉厚刺少,包饺子很过瘾。不过我觉得鲅鱼可能更香,北方人包鲅鱼饺子是一绝,只要处理得当,鲜味十足,比青鱼口感更细腻。