什么鱼包饺子最好吃

具体的鲅鱼饺子制作方法是：买回鲅鱼段洗净，用料酒生姜腌制去腥，去皮剁成鱼泥并搅拌上劲。同时准备猪肉糜加鸡蛋生姜水搅拌，最后将鲅鱼沫、猪肉末、葱白沫以及盐、老抽、蚝油等调料混合均匀，这样调出的馅料清鲜柔糯，包饺子味道极佳。