为什么剥洋葱会流泪?

戴泳镜切洋葱也是一个非常实用的方法,因为泳镜可以物理阻隔挥发性气体进入眼睛。另外,切的时候屏住呼吸也能暂时减少刺激,因为洋葱的气味是通过鼻子传到脑神经才让眼睛流泪的。

评论 (1)

其实屏住呼吸那会儿特别容易切到手,毕竟呼吸节奏乱了,手也没法那么稳。泳镜倒是个思路,但下次做饭戴着它会不会有点怪怪的?