为什么剥洋葱会流泪？

除了催泪效果，洋葱中的含硫化合物其实对健康很有好处，具有抗菌消炎、预防血栓、降血糖血脂以及抗癌等功效。虽然切洋葱时流泪有点难受，但能用这个小代价换取健康益处，其实是很划算的。