为什么剥洋葱会流泪？
520柠檬茶 切洋葱流泪主要是因为洋葱细胞破裂后，内部含有的蒜胺酸酶会与氨基酸反应，生成次磺酸并进一步转化为硫代丙醛-S-氧化物，这种挥发性化学物质接触眼睛刺激角膜神经，导致泪腺分泌泪水。
520柠檬茶 评论 (2)
原来如此，以前一直以为是洋葱“辣眼睛”，原来是它在释放化学武器。每次剥洋葱都觉得自己像个拆弹专家，太刺激了。
长知识了，原来是被化学物质“化学攻击”，难怪以前切洋葱总忍不住流泪。
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原来如此，以前一直以为是洋葱“辣眼睛”，原来是它在释放化学武器。每次剥洋葱都觉得自己像个拆弹专家，太刺激了。
长知识了，原来是被化学物质“化学攻击”，难怪以前切洋葱总忍不住流泪。