为什么切洋葱有人哭有人不哭

如果不想切洋葱流泪,可以尝试在切之前把菜刀在冷水中浸泡一会儿,这样再切的时候,挥发物质受到抑制,就不会那么刺激眼睛导致流泪了。

评论 (2)

亲测有效!以前总被洋葱折磨,现在切之前把刀放冰水里浸一下,确实没那么多眼泪了,很实用的生活小妙招。

这方法听起来好像很有道理,但我自己试过,感觉没什么用啊。而且每次切洋葱前还得专门去接水泡刀,太麻烦了吧,最后洋葱没切完,水倒是凉了。我还是习惯戴个泳镜或者墨镜切,虽然看起来像干坏事,但确实不流泪。