为什么切洋葱有人哭有人不哭
花开无声 还有一个比较另类的办法，是在切洋葱的时候，在砧板旁边点一支蜡烛，这样可以减少洋葱挥发出来的刺激性气味，效果还挺不错的，虽然看起来有点奇怪。
花开无声 评论 (2)
这偏方有点意思，以前只知道开抽油烟机或者冷藏，还没试过点蜡烛。不过真的能行吗？蜡烛燃烧会不会产生其他物质影响洋葱味道？还是试试看吧。
这偏方真有点野，不过原理上似乎讲得通，热空气上升带动烟雾确实能吸附部分挥发性物质。但为了切个洋葱专门点蜡烛，万一不小心烧了菜板或者引起火灾，那代价可就太大了。还是戴个护目镜或者把洋葱冷藏一下比较稳妥安全。