切洋葱时怎样才能避免被辣味呛到眼睛

在砧板角落点根蜡烛，火焰周围的高温会分解洋葱的刺激性气体。上次聚餐前边点蜡烛边切洋葱，围桌的六个人居然都没出现流眼泪的窘况。