萌山水库的沙滩区其实并不适合户外烧烤，这里虽然沙质在淄博算是最好的，光脚踩上去柔软舒服，夏日里大家喜欢搭帐篷避暑玩水，但整个文昌湖区域目前规定任何地方都不允许户外烧烤，只有沙滩能搭帐篷，想烧烤的话得换地方。
萌山水库哪里适合户外烧烤？
淄博文昌湖旅游度假区距离张店只有10公里，这里山清水秀，空气清新，是省级旅游度假区。萌山海拔约500米，沿湖周围绿树成荫，除了适合越野跑和自行车环游，也是家人开车前来野炊烧烤的好去处，环境非常惬意。
由于萌山水库是城市的水源地，为了保护生态环境，地面是禁止野外烧烤的，也禁止投放垃圾和破坏植被。因此目前并没有较好的官方推荐烧烤地点，建议前往公园或专门的露营地等安全合规的场所，并做到垃圾分类，不乱扔垃圾。
在萌山水库下游400米处有一片开阔地，非常适合进行户外烧烤活动。不过在那里烧烤时，一定要特别注意环境影响，保证区域干净卫生，并且要把产生的生活垃圾全部清除带走，不能破坏周边的自然景色。
如果你追求宽敞明亮且能欣赏湖景的体验，萌山水库的湖畔边是不错的选择。那里空间大，能容纳更多人，还可以租借带遮阳伞的桌椅和烤炉等设施，让烧烤过程更便捷舒适，同时还能享受湖边的美丽风光。
萌山水库的东岸地势平坦，环境优美，有足够的草地和石头可以利用，增加了烧烤的乐趣，是比较适合户外烧烤的区域。如果需要更好的体验，可以选在水库旁边的露营区安营扎寨，既能湖边烧烤，又能享受星空夜景，但务必注意防火。
萌山水库周边的假日公园和孙家庄农家乐都提供专门的烧烤场地和设备，甚至包括炭火和食材服务，非常适合不想自己折腾的朋友。不过要注意，附近像龙虎山、武功山等景区也有烧烤服务，但务必遵守防火规定，保护生态环境。
从经验角度来看，萌山水库适合烧烤的地方应该接近水面、风景优美，且最好离停车场和厕所较近。同时要注意安全，避开坡度陡峭或靠近悬崖的区域，并尽量选择通风良好、有遮阳措施且具备水电等基本设施的区域。
萌山水库位于周村区萌水镇夏侯庄西南，虽然水质不算特别清澈，但在淄博能拥有这样一方山水已属难得。夏天可以在水库边上进行自助烧烤，如果吃腻了烧烤，附近的酒店还有地道的农家菜可选，价格实惠且特色鲜明。