曼可顿吐司热量是多少
揉面的技巧很重要,要利用身体力量压到手腕处揉面,并用力摔打、揉搓长面团,这样更容易接近手套膜的状态。发酵时建议室温配合温水垫底,避免烤箱发酵温度过高导致成品不够松软。
揉面的技巧很重要,要利用身体力量压到手腕处揉面,并用力摔打、揉搓长面团,这样更容易接近手套膜的状态。发酵时建议室温配合温水垫底,避免烤箱发酵温度过高导致成品不够松软。
这回答有点跑题了吧?我问的是曼可顿吐司的热量,你给我讲揉面技巧。虽然揉面确实对口感有影响,但跟热量计算完全没关系啊,建议回答者先看清楚问题再作答。
这回答答非所问啊,问的是热量,给的却是揉面技巧。