猴面包树的主要作用是什么？

它的叶片是当地居民喜爱的蔬菜，含有丰富维生素和钙质，嫩叶可做汤味道极佳，晒干捣碎后还能做调料；果实果肉汁多味甜或略带酸味，可生吃、制作清凉饮料或调味品，果壳甚至能当瓢用，液汁可当茶喝，在饥荒时期拯救了无数饥民。