身高183体重210斤，跳绳一周加晚上不吃饭瘦了5斤，这样减肥有效吗？

单纯靠跳绳加晚上不吃东西，虽然能瘦，但这种方式不可持续且容易反弹。如果因为膝盖受伤导致停训，体重很快会回升。科学的减脂应该注重饮食结构的调整，比如增加牛肉和优质碳水的摄入，避免猪肉，保证身体有足够的能量维持代谢，而不是盲目节食。