服务员的素质非常重要,他们不仅要外向热情,最关键的是要勤快。客人们来打球主要是为了放松和社交,如果服务人员能营造出一种轻松愉快的氛围,让人如沐春风,这本身就是很大的竞争力。再加上不定期举办一些小型比赛,活跃气氛,球馆想不火都难。
台球馆如何保持生意兴隆?
台球馆这行当,说实话投入产出比真的不算高,所以我在考虑要不要做这一步之前,心里其实是挺犹豫的。毕竟现在的环境,很多传统娱乐行业都面临转型压力,台球馆看起来门槛低,实则是个细水长流却又利润薄弱的买卖,这点必须得心里有数。
台球馆做的是熟客生意,光指望过路的陌生人是不可能的。所以你得想办法把那些本地高手拉到你的店里来。如果你自己球技不错,可以跟他们打成一片;如果不擅长打球,那就靠交际能力称兄道弟,再配合一些台费优惠的利益诱惑,让他们愿意换个地方发挥。
其实比起开业前那些繁琐的装修和设备采购,更关键的是搞定‘人’。你要知道,一个地方总有几个打得好又爱打球的本地高手,他们就像定海神针一样。只要他们在一两家球馆扎堆,周围的熟客也会跟着过来,那种高手如云的氛围是吸引流量的根本。
硬件设施方面,不需要搞得太奢华,只要达到当地平均水平就够了。但是球布稍微选得好一点,并且一定要请师傅用心维护,让台面永远保持最佳状态。至于装修和台费定价,保持在市场平均线即可,不必追求高端,以免吓跑大众消费群体。