餐饮员工考核主要考哪些内容？
只想安静吃饭 奶茶店员工首先得遵守劳动纪律，绝对不能迟到早退，工作时间也不能随便离岗或串岗。大家在一起不能聚堆聊天，更不许说笑打闹，要保持严肃认真的工作状态，这是最基本的职业要求。
只想安静吃饭 评论 (2)
这话说的太绝对了，奶茶店毕竟不是部队，保持严肃认真能卖得动奶茶吗？我觉得除了基本的纪律，笑容和服务态度才是核心竞争力。只要活干得利索，顾客看着开心比什么都强，搞得太压抑反而留不住年轻人。
这种管理方式是不是太保守了？现在连蜜雪冰城都强调快乐工作，一上来就要求“严肃认真”、“不许说笑”，感觉像是回到了几十年前的工厂流水线。奶茶本身就是年轻化的消费场景，员工如果在工作中死气沉沉，连表情都僵硬，怎么能感染到顾客想要购买呢？纪律肯定要有，但完全压抑人性，恐怕留不住年轻人，也做不出有温度的服务。