竹笋丝沙虫煲怎么做

接着处理沙虫干，务必去掉内部的沙肠，并对半剪开。锅里不放油，直接干煸沙虫，这样能拍出残留的沙子。之后用温水将沙虫泡洗干净，注意泡沙虫的水不要倒掉，留着后面用，里面有很多鲜味。