蒸馒头需要多长时间？蒸超时了会怎样？
芝士奶盖 另外，面粉中富含的维生素和蛋白质等营养成分，如果蒸制时间过长，结构会被破坏导致流失。
芝士奶盖 评论 (1)
确实，很多人为了追求松软就拼命延长时间，结果反而把营养都蒸没了，还容易发酸。还是按标准时间操作比较稳妥，别过度迷信“久蒸更软”的说法。
芝士奶盖 另外，面粉中富含的维生素和蛋白质等营养成分，如果蒸制时间过长，结构会被破坏导致流失。
确实，很多人为了追求松软就拼命延长时间，结果反而把营养都蒸没了，还容易发酸。还是按标准时间操作比较稳妥，别过度迷信“久蒸更软”的说法。