乌拉汤是什么汤？

乌拉汤其实就是胡辣汤，它是河南以及徐州这些地方的老百姓每天早晨最常吃的一种主食。这道汤的做法说难也不难，主要步骤就是先把木耳、腐竹和香菇都用水泡发，然后起锅烧水，等水烧开了再把这些食材切成丝放进去。