乌拉汤是什么汤？
想吃小鱼干 煮开之后还要放入提前准备好的鸡丝，大火煮一段时间让味道融合，接着用盐和生抽来调味。为了让汤变得浓稠，需要缓慢地倒入水淀粉并且不停地搅拌均匀，最后淋入打散的蛋液，撒上胡椒粉、陈醋、香油和香菜，这样一碗美味的汤就做好了。
想吃小鱼干 评论 (1)
这道乌拉汤看着真不错，做法很细致。不过我觉得最后加蛋液的时候火要小点，不然蛋花容易老，口感就差了。另外，胡椒粉和陈醋的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸辣口的可以多放点，这样更开胃。
想吃小鱼干 煮开之后还要放入提前准备好的鸡丝，大火煮一段时间让味道融合，接着用盐和生抽来调味。为了让汤变得浓稠，需要缓慢地倒入水淀粉并且不停地搅拌均匀，最后淋入打散的蛋液，撒上胡椒粉、陈醋、香油和香菜，这样一碗美味的汤就做好了。
这道乌拉汤看着真不错，做法很细致。不过我觉得最后加蛋液的时候火要小点，不然蛋花容易老，口感就差了。另外，胡椒粉和陈醋的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸辣口的可以多放点，这样更开胃。