乌鸡汤怎么熬能下奶？

想要乌鸡汤发挥最好的下奶效果，推荐使用砂锅来炖煮。砂锅的密封性能优异，传热速度慢且保温性佳。加入适量清水、少量食盐和香菇，先用大火熬煮两小时，再转小火慢炖四个小时。这样能充分激发乌鸡的营养物质和香菇的独特香味，达到下奶、补气血及补充蛋白质的目的，但需注意哺乳期饮食应保持清淡。