乌鸡汤怎么熬能下奶？

平菇母鸡汤的做法是：取一只新鲜活杀的柴鸡，泡入温开水一小时去除表面鲜血。将平菇洗净后用温水泡软。将整只鸡、生姜片和葱段放入锅内煲约半小时，再加入泡软的平菇，改为文火慢慢炖一个半小时。起锅前撒上少量枸杞和适量盐即可，营养丰富且美味。