铁锅的做法和配方是什么

最后尝尝味道，如果不够咸可以适量加盐。出锅前撒入切好的青红椒段，稍微煮一下即可关火盛出。这道菜色泽红亮，肉质软烂，香气扑鼻，是非常下饭的一道硬菜。