甜玉米蒸好还是水煮好？

其实平时大家为了方便，多数时候都是直接用水煮，凉水下锅就行，简单快捷。但如果你对口感和营养有更高要求，讲究的人通常会选择隔水蒸。这种蒸的方式有点像笼屉蒸东西，利用蒸汽把玉米弄熟，既保留了原汁原味的香甜，又避免了营养流失到水里，算是两全其美的方法。