甜玉米怎么蒸
蒸熟后的玉米要及时处理,把它夹出来放入漏网里沥干水分。千万不要让玉米长时间浸泡在水里,否则玉米原本的味道会变淡,口感也会随之下降,影响食用的体验,所以沥干这一步很关键。
蒸熟后的玉米要及时处理,把它夹出来放入漏网里沥干水分。千万不要让玉米长时间浸泡在水里,否则玉米原本的味道会变淡,口感也会随之下降,影响食用的体验,所以沥干这一步很关键。
确实,很多人蒸完玉米直接闷在锅里或者泡水里保温,结果出来水唧唧的,甜味都跑了。沥干这一步看似简单,其实对保持玉米那股清甜脆嫩的口感太重要了,亲测有效。