獭兔养殖具有投入少、周期短的优势，刚出生的小兔三个月左右就能长到2公斤，达到出售标准。一只母兔一年至少繁殖6窝，每窝6到8只且成活率高，相比养猪养鸡更稳定，不易因重大疫情造成惨重损失。
獭兔养殖前景如何
虽然养殖獭兔与肉兔成本差不多，但收购价格更高。在适合饲养的地区，建议养殖獭兔。其中特殊品种如“八点黑”，即耳朵、眼睛、四肢为黑色，其他部位为白色，非常漂亮，其幼兔可作为宠物兔在宠物市场深受欢迎。
獭兔属于肉皮兼用型动物，其皮毛是制作高档裘皮服装的优质原料，市场需求日益增长。同时，獭兔肉被称为“美容肉”，具有低脂肪、低胆固醇的特点，还能补中益气、凉血解毒，非常适合老人、孩子及孕妇食用。
獭兔养殖对地域有严格要求，最值钱的是皮毛。北方寒冷气候有利于毛皮生长，寒冷天气下獭兔被毛厚、皮质柔软、光亮，更接近高档裘皮原料，因此更受皮毛加工企业青睐，北方地区养殖优势明显。
在中国市场，兔肉一直被视为高端肉类，尤其适合高血压和糖尿病患者食用。此外，獭兔养殖过程中很少发生重大疫情，防疫相对简单，用药少，因此产出的肉类非常安全，让消费者可以放心食用。
目前兔皮销售情况良好，库存已从去年的300万张剧减至不足10万张。由于存栏量减少及兔皮价格走高，獭兔仔兔及成兔的价格也大幅上涨。存栏减少和养殖户积极性加大推动了价格上浮，但皮质量受季节影响有所遏制。
总之，獭兔养殖是一个潜力巨大的产业。它具备灵活多变的养殖模式，食粮消耗少，规模可大可小，投入少且见效快。综合考虑其经济效益和市场前景，獭兔确实是一个前景十分乐观的养殖项目。
前几年獭兔养殖曾经历高峰，因国内外皮毛需求大，许多农户利用院落或废弃房屋进行立体养殖，省时省力。但随着国际市场经济萎缩及国家对皮毛加工企业环保要求提高，獭兔毛皮需求下降，导致大量农户退出市场。
獭兔作为典型的节粮性小家畜，发展兔业符合农业结构调整和生态工程建设，能节约粮食并高效提供兔产品。其具有繁殖率高、世代间隔短、饲料转化率高、资金周转快等特点，构成了“短、平、快”的商品生产优势。
综合来看，2019年獭兔市场预计将呈现稳中有升的态势。作为加速农业产品结构高速优化、切实增加农民收入的好产业，獭兔养殖是发展前景远大的佳脱贫致富产业项目之一，值得关注和投入。
獭兔原产于法国，皮毛光亮顺滑且密度大，因材质接近水獭而得名。作为典型的节粮型家畜，獭兔食量小，饲料中70%为草料等粗饲料，消耗粮食极少，是一种既省粮又高效的养殖选择。
近年来，随着人们对健康生活方式的追求，兔肉作为高端食用肉类的需求越来越大。同时，皮毛加工工艺改进加上前些年库存皮毛减少，使得獭兔毛皮需求稳步上升，而养殖户没有新增，产量保持不变，此时进入正是好时机。