如何做红枣八珍米蒸糕

处理红枣是关键的一步,需要将红枣彻底去核,然后切成小块,这样在后续搅拌时能更好地释放出甜味和香味。

评论 (1)

去核确实是个细致活,用刀切或者去核器都行,记得要把红枣籽清理干净,不然蒸出来会有苦味影响口感。