再次打开炉门，将烤肉串翻面，然后再次撒上孜然、辣椒粉和黑胡椒碎。放入光波炉内继续烤5分钟，最后出炉撒上芝麻即可享用。
如何用微波炉做烧烤？
将串好的肉串放进微波炉，先高火叮8分钟。时间到后打开炉门，撒上孜然、辣椒粉和黑胡椒碎，再放入炉内烤5分钟。
首先准备好五花肉500克，以及盐、糖、孜然、芝麻、辣椒粉、黑胡椒碎、姜片、生抽、老抽等调料，还有青红甜椒、洋葱、黄瓜、胡萝卜等配菜和烧烤油纸、竹签。将五花肉切成2厘米左右的块状，肉内加入适量盐、半个洋葱的洋葱丝、生抽、老抽和姜片，拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上入味。
接着把剩下的洋葱、青红椒切成块，胡萝卜和黄瓜切成稍厚的圆片。烤架上铺上锡纸，竹签提前用开水泡30分钟。将蔬菜和腌好的肉按照蔬菜、肉、蔬菜、肉这样的顺序串好，整齐地摆放在烤架上。