七种早餐粥做法一周不重样

红豆银耳粥滋补润燥。食材有红豆、银耳、紫米、花生和黄冰糖。银耳提前泡发，撕成小朵越碎越好出胶。紫米、花生和红豆提前浸泡一夜。将它们和银耳一起入锅，加足半锅清水，大火煮开10分钟后转小火，盖砂锅焖煮40分钟。最后加入冰糖或红糖，根据口味选择，每一口都是满满的胶质，口感极佳。