麻药菜是什么菜

另外还有一种叫太阳花的植物，其实跟马齿苋是属于同一个品种的。不过它们的叶子形态不太一样，太阳花是针形的叶子，而我们说的马齿苋叶子是变形的，这一点需要注意区分。

我还在农村吃过这个菜，感觉味道是略微带点酸味的。记得小时候家里养兔子，经常去野外采这种马齿苋来喂兔子吃，算是童年记忆里很普通的一种野菜了。

麻药菜其实就是东北那边特别常见的野生草本植物，它的正式学名叫做马齿苋。根据一些资料介绍，这种菜据说对减肥挺有帮助的，因为它能带来很强的饱腹感，吃完之后就不太想吃别的东西了。