具体做法是锅里热油,把蒜头爆香,然后倒入沥干的麻叶快速翻炒。接着加入适量的普宁豆酱继续炒匀,最后根据个人口味加盐调味,就可以出锅装盘了。
普宁豆酱简直是灵魂!以前我只知道清炒,加了豆酱之后味道瞬间提升好几个档次,鲜味十足,强烈推荐试试。