绿豆芽的叶子需要摘掉吗
风之低语 经常食用绿豆芽有助于清热解暑，还能利尿除湿和解除酒毒。它含有的营养物质对保护肌肉、皮肤和血管很有帮助，也能帮助消除紧张综合征。
风之低语 评论 (1)
这个问题问得有点偏题啦，回答里只说了绿豆芽的好处，完全没提叶子去留的问题。不过既然聊到这了，其实绿豆芽的豆瓣和茎是主要食用部分，子叶（小叶子）通常也一起吃，口感有点苦但无毒。如果介意苦味可以摘掉，不过一般没必要特意处理，清洗一下直接炒或者凉拌就行，别浪费啦。
风之低语 经常食用绿豆芽有助于清热解暑，还能利尿除湿和解除酒毒。它含有的营养物质对保护肌肉、皮肤和血管很有帮助，也能帮助消除紧张综合征。
这个问题问得有点偏题啦，回答里只说了绿豆芽的好处，完全没提叶子去留的问题。不过既然聊到这了，其实绿豆芽的豆瓣和茎是主要食用部分，子叶（小叶子）通常也一起吃，口感有点苦但无毒。如果介意苦味可以摘掉，不过一般没必要特意处理，清洗一下直接炒或者凉拌就行，别浪费啦。