家里的老人喜欢吃面，什么面适合老人吃？

烹饪步骤上，先在炒锅倒油爆香葱姜，加入西红柿翻炒，再倒入木耳继续翻炒，直到西红柿炒出红油。然后加入适量的水大火烧开，接着放入嫩豆腐煮五分钟，最后加入盐、酱油、鸡精，打入鸡蛋液，撒上香菜即可。