嘉士利早餐饼干怎么制作?

做嘉士利风味的早餐饼干,首先准备好低筋面粉200克、盐3克、小苏打2克、发酵粉4克、玉米油40克、白芝麻30克、香葱叶30克以及纯牛奶70克这些主要食材。将低筋面粉中混入盐、小苏打和发酵粉,确保它们混合均匀,这是保证饼干口感疏松的关键步骤,接着准备后续的液体和香料材料。

评论 (1)

这个配方有点意思,小苏打和发酵粉一起用是为了让口感更蓬松吗?不过香葱和芝麻这个搭配,感觉更像是咸味的零食,跟我印象中的甜早餐饼干不太一样,有点好奇做出来是什么味道。