酵素减肥真的靠谱吗

自制酵素还存在安全风险，因为发酵过程对温度有严格要求。如果制作不当，可能会产生有害物质，比如果胶发酵后可能产生甲醇。如果未经妥善处理，容易引起食物中毒，这点需要特别警惕。与其依赖酵素，不如通过正确的方式减肥，比如保证睡眠、心情愉悦、健康饮食和有氧运动。