减肥期间早上吃馒头和菜会发胖吗

虽然馒头是淀粉类食物,但它的热量其实只有米饭的70%左右,而且所含的脂肪和糖分都比米饭低得多。如果你在正餐时用馒头代替米饭作为主食,其实有助于控制体重,并不会让你发胖。

评论 (1)

这个回答有点片面哦。馒头虽然是主食,但升糖指数(GI)挺高的,早上吃纯白馒头血糖飙升快,饿得也快,反而更容易吃零食。比起光吃馒头配咸菜,不如选粗粮或者搭配蛋白质,控制量才是关键。