衡阳面条的做法是什么？

鸡块拌面需要准备复杂的酱料，用姜蒜、水、酱油、鱼露、蚝油、醋、糖和蒜蓉辣椒酱混合拌匀。鸡块用盐、糖和玉米淀粉腌制后先炒熟盛出，锅中留底油爆香姜蒜和红椒，倒入酱汁和鸡块小火收汁，最后拌入面条撒上花生碎。