豆腐皮减脂餐怎么做

首先介绍第一种基础做法，需要准备豆腐皮250克，瘦肉200克，还有小红椒60克，大蒜40克，盐10克以及猪油20克。将豆腐皮先用温水泡软，然后切成片状备用。锅中加入少量猪油加热，放入豆腐皮和小红椒、盐进行翻炒，待豆腐皮均匀上油后加入清水，水量要没过豆腐皮，大火煮开后改中火炖，再加肉丝，最后加入大蒜大火收汁即可出锅。